38. Believes that, even though it is not per se a tool for combating food fraud, labelling the country of origin can help to ensure better traceability along the food supply chain, more stable relationships between meat suppliers and processors, increased diligence when food business operators choose their suppliers and products, and more reliable information for consumers, thus restoring consumer confidence;
38. estime que, bien qu'elle ne constitue pas en soi un outil de lutte contre la fraude alimentaire, la mention, dans l'étiquetage, du pays d'origine permettra de garantir une meilleure traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, des relations plus stables entre les fournisseurs et les transformateurs de viande, ainsi qu'une diligence accrue dans le choix des fournisseurs et des produits par les exploitants du secteur alimentaire, ainsi qu'une plus grande fiabilité des informations fournies aux consommateurs, de façon à rétablir la confiance du consommateur;