Indeed, this food additive, which is derived from animal plasma and blood and used in pre-packed products to bind together separate pieces of meat, meets all the health and safety criteria laid down by the European Food Safety Authority.
En effet, cet additif alimentaire, issu du plasma et du sang animal, qui est utilisé pour les produits préemballés pour recoller la viande à partir de morceaux séparés, remplit tous les critères d’hygiène et de sécurité imposés par l’EFSA.
