On the 3% reduction in the butter intervention price (2% reduction for 1994/95 is already decided) Mr Steichen commented: "I am well aware of the concern of producers when price cuts are proposed, however, they must face reality and recognise that maintaining butter prices at today's level is a sure guarantee that cheaper substitutes will continue to erode the market share of butter leading inevitably to greater milk quota reductions than would otherwise be necessary.
A propos de la réduction de 3 % du prix d'intervention du beurre (la réduction de 2 % pour la campagne 1994/95 est déjà décidée), M. Steichen a déclaré : "Je suis parfaitement conscient des préoccupations des producteurs lorsque des baisses de prix sont proposées, mais ils doivent considérer la réalité et reconnaître que le maintien des prix du beurre à leur niveau actuel est une garantie certaine que des produits de substitution à meilleur marché continueront à éroder la position du beurre sur le marché, ce qui entraînera inévitablement des réductions des quotas laitiers plus grandes que nécessaire.