Under the new system, the open system, we will have to maintain a centralized approach for mass production, but at the same time, we should allow for something that does not exist today, namely, decentralizing milk supplies to small processors of agricultural products.
Dans le nouveau système, le système ouvert, on devra continuer cette centralisation pour les productions de masse, mais il faudra aussi l'accompagner de quelque chose qui n'existe pas présentement, la décentralisation vers de petites entreprises de transformation des produits agricoles.