Traduction de «curing mixture » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

dry-curing mixture
mélange pour salage à sec

curing mixture
préparation pour saumurage

fish curing salt mixture
sel à action préservatrice

aluminium-silicon eutectic mixture | aluminum-silicon eutectic mixture | silicon-aluminium eutectic mixture | silicon-aluminum eutectic mixture
mélange eutectique aluminium-silicium

cement mixture agitating | stirring cement mixture | cement mixture stirring | stir cement mixture
agiter un mélange de ciment | mélanger le ciment

poor mixture | lean fuel mixture | lean mixture | weak mixture
mélange pauvre

single-tree mixture [ single tree mixture | individual tree mixture | tree-by-tree mixture ]
mélange pied à pied [ pied à pied ]

curing | field curing | field hay curing | field hay drying | field-curing | mow drying hay
fanage au sol | fanage aux champs | fanage classique | fanage naturel | fanage sur le sol | séchage aux champs | séchage en champ | séchage sur les champs

individual-tree mixture | single-tree mixture | tree-by-tree mixture
mélange pied à pied | pied à pied

open-graded mix [ open-graded mixture | open-graded bituminous mixture | open-graded aggregate mixture | porous asphalt | draining asphalt | open-graded bituminous mix | open grade mix ]
enrobé ouvert [ enrobé drainant ]

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Category 08. 3.4.2 — ‘Traditional dry cured products (Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation)’, is amended as follows:
la catégorie 08.3.4.2 «Produits traditionnels traités en salaison sèche (Le processus de salaison à sec consiste en l'application à sec d'un mélange de saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d'autres composants à la surface de la viande, puis en une période de stabilisation/maturation.)» est modifiée comme suit:

(g) the ingredients used in the curing mixtures are of a type acceptable to the President of the Agency.
g) les ingrédients utilisés dans les mélanges servant à la préparation ne soient d’un type qui agrée au président de l’Agence.

Traditional dry cured products (Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation)
Produits traditionnels traités en salaison sèche (Le processus de salaison à sec consiste en l'application à sec d'un mélange de saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d'autres composants à la surface de la viande, puis en une période de stabilisation/maturation.)

Traditional dry cured products (Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation)’
Produits traditionnels traités en salaison sèche (Le processus de salaison à sec consiste en l'application à sec d'un mélange de saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d'autres composants à la surface de la viande, puis en une période de stabilisation/maturation.)»

The mixture is packed in natural gut casings only. It undergoes heat curing and drying in a stage that lasts at least 10 days for dried sausages and 18 days for other products.
La «mêlée» est embossée exclusivement en boyaux naturels et suit une phase d’étuvage et de séchage d’une durée totale minimale de 10 jours pour les saucisses sèches et de 18 jours pour les autres pièces.

A mixture of flue-cured Burley and Oriental. It's a mixture.
Un mélange de Burley et d'Oriental séché à l'air chaud.

curing mix (based on a mixture of table salt (NaCl) and sodium nitrite (NaNO2)) — about 2 kg
mélange de salaison composé de sel de table (NaCL) et de nitrite de sodium (NaNO2): environ 2 kg

Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation.
Le processus de salaison à sec consiste en l'application à sec d'un mélange de saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d'autres composants à la surface de la viande, puis en une période de stabilisation/maturation.

(e)mixtures of wastes classified under Basel entry B3010 and listed under Cured waste resins or condensation products
e)les mélanges de déchets classés dans la rubrique B3010 de la convention de Bâle, sous «Déchets de résines ou produits de condensation polymérisés».