I would say to Mr Parish that, in relation to specific diets in European gastronomic culture, we are currently talking about Mediterranean food, but this is certainly not the only specific diet in the very rich European gastronomy.
Je voudrais faire remarquer à M. Parish que, s’agissant des régimes spécifiques de la culture culinaire européenne, nous parlons aujourd’hui de l’alimentation méditerranéenne, mais que ce type de régime n’est certainement pas le seul régime remarquable de la gastronomie européenne, particulièrement diversifiée.