6. Believes that confidence in EU food safety standards will only be improved if there is a much wider debate on ingredients currently used in food production/processing, more transparent public information as regards actual or potential risks to health and, finally, greater attention is paid to the quality of food sold to consumers rather than giving carte blanche to mass production methods;
6. considère que l'augmentation de la confiance dans les normes communautaires de sécurité alimentaire passera obligatoirement par un débat beaucoup plus large à propos des ingrédients actuellement utilisés pour la production/transformation d'aliments, par une information plus transparente de la population sur les risques réels ou potentiels qui menacent la santé et, enfin, plutôt que de donner libre champ aux méthodes de production de masse, par un plus grand souci de la qualité des aliments vendus aux consommateurs;