Many buyers want organic products, but when asked how much they are willing to pay as a premium to producers, they lose interest fairly quickly. We have to be able to deal with this reality.
Il y a des demandes de nombreux acheteurs pour les produits biologiques, mais quand on leur demande quel sera le prix payé à la ferme, la prime aux producteurs, ils se sauvent rapidement; il faut donc être en mesure de faire face à cette réalité.