These safety measures include the ban on feeding animal proteins in the form of meat-and-bone meal (MBM), the removal of specified risk materials (i.e. the removal of tissues such as brain, spina
l cord, part of the intestines) from the food and feed chain, the slaughtering of herds aff
ected by scrapie (a disease of goats and sheep sim
ilar to BSE but not infectious for humans), and a TSE monitoring and testing programme in all Membe
...[+++]r States.Ces mesures de séc
urité comprennent l'interdiction de nourrir les animaux au moyen de protéines animales sous la forme de farines de viande et d'os, l'éliminat
ion des matériels à risques spécifiés de la chaîne alimentaire humaine et animale (c’est-à-dire la nécessité de retirer certains tissus, tels que l’encéphale, la moelle épini
ère, une partie des intestins), l'abattage des troupeaux atteints de tremblante (une maladie touchant
...[+++]les ovins et les caprins, semblable à l'ESB, mais qui ne se propage pas à l'être humain) ainsi qu'un programme de surveillance et de suivi des EST dans la totalité des États membres.
