The issues surrounding food security and nutritional well- being are complex, and new food security challenges and opportunities are emerging in this era of globalization and market liberalization, rapid urbanization, HIV/AIDS, conflict and biotechnology.
Les questions liées à la sécurité alimentaire et au mieux-être nutritionnel sont complexes. En outre, de nouveaux défis et possibilités se font jour dans le domaine de la sécurité alimentaire et ce, dans un monde marqué par la mondialisation, la libéralisation des marchés, l'urbanisation rapide, le VIH/sida, les conflits et la biotechnologie.