I can't respond on behalf of what I would call traditional millers, the people who are involved in it now, like CSP Foods, Archer Daniels Midland, Ellison Milling, and so on, the people who are currently involved in durum milling.
Je ne peux pas vous répondre au nom de ceux que j'appellerais des meuniers traditionnels, les entreprises qui sont déjà impliquées dans ce genre d'activité, comme CSP Foods, Archer Daniels Midland, Ellison Milling, etc., qui produisent de la farine de blé dur à l'heure actuelle.