The reason that provision is there is because any offence, by definition of criminal organization offence, could be the subject of a wiretap investigation in an organized crime context, so it could be drug trafficking, for example, where that's a serious offence.
Cette disposition se retrouve dans cet article parce que l'infraction en question, par définition, une infraction reliée au crime organisé, pourrait, quelle qu'elle soit, faire l'objet d'une enquête par interception de communications dans un contexte de crime organisé, ce pourrait donc être du trafic de drogues, par exemple, une infraction grave