The veterinarian must also pass a test organised by the competent authority, confirming candidates’ knowledge in all the areas relating to their work (in particular national and Community legislation on health, good hygiene and farming practices, HACCP principles, and relevant aspects as regards epidemiology and TSEs).
Le vétérinaire doit ainsi réussir un test organisé par l’autorité compétente, confirmant les connaissances des candidats dans tous les domaines relatifs à l’exercice de leur fonction (notamment la législation nationale et communautaire en matière sanitaire, les bonnes pratiques d’hygiène et culturales, les principes HACCP, les aspects pertinents en ce qui concerne l’épidémiologie et les EST).