Supply management is a model that has produced results. I, too, share the opinion of the regional president of the Quebec Union of Agricultural Producers, André Fortin, who recently lauded the effectiveness of the system, saying that “the principle of supply management has enabled family farms in Quebec to survive.
Il s'agit d'un modèle de gestion qui permet, grâce à un jeu de surveillance et de régulation exercé par la Régie des marchés agricoles du Québec, de maintenir équilibrés les niveaux de production de certains produits agricoles afin d'éviter des surplus ou des périodes de pénuries, phénomènes qui engendrent des fluctuations importantes des prix.