G. whereas absinthe is commonly known as a spirit drink produced by flavouring ethyl alcohol of agricultural origin or a distillate of agricultural origin with absinthe wormwood (Artemisia absinthium L.), Roman wormwood (Artemisia pontica L.), anise (Pimpinella anisum L.), fennel (Foeniculum vulgare Mill.) and other herbal plants depending on their regional availability;
G. considérant que l'absinthe est communément reconnue comme étant une boisson spiritueuse produite en aromatisant soit de l'alcool éthylique d'origine agricole, soit un distillat d'origine agricole à l'aide d'armoise (Artemisia absinthium L.), d'armoise romaine (Artemisiam pontica L.), d'anis (Pimpinella anisum L.), de fenouil commun (Foeniculum vulgare Mill.) et d'autres plantes herbacées en fonction de leur disponibilité régionale;