We have seen tremendous growth in value added opportunities across the Prairies over the past 20 years for crops that do not have a monopoly marketer, including oats, pulses, flax and, of course, canola.
Nous avons vu une croissance énorme des possibilités de valeur ajoutée dans les Prairies au cours des 20 dernières années pour les produits pour lesquels il n’y a pas d’organisme de commercialisation détenant un monopole, y compris pour l’avoine, les légumineuses, le lin et, bien entendu, le canola.