The data demonstrated that through the various sorting and physical treatments the aflatoxin content of unprocessed almonds was significantly reduced in the final consumer product. However, given the variability of the data, it is difficult to assess to what extent the reduction takes place.
Il en ressort que, au fil des différents tris et traitements physiques, la teneur en aflatoxines des amandes non transformées diminue dans des proportions importantes dans le produit de consommation final. Néanmoins, les données subissent des variations qui compliquent l'évaluation de la portée de la réduction.