(b) fresh meat containing residues of oestrogenous or thyrostatic substances, antibiotics, antimony, arsenic, pesticides or other substances which are harmful or likely to make the consumption of fresh meat dangerous or harmful to human health in so far as these residues are in excess of the permitted level.
b) viandes fraîches contenant des résidus de substances à action oestrogène ou thyréostatique, d'antibiotiques, d'antimoine, d'arsenic, de pesticides ou d'autres substances nuisibles ou susceptibles de rendre éventuellement la consommation de viandes fraîches dangereuse ou nocive pour la santé humaine, dans la mesure où ces résidus dépassent les limites de tolérance admises.