Traduction de «Pork fat » (Anglais → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

pork fat
varkensvet

pig fat | pork fat
varkensvet

Low fat pork sausage
magere varkensworst

fats [ fat | fatty substance ]
oliën en vetten [ vet | vetstof ]

pickled pork | salt pork
pekelvlees

cut out fats | remove fats | take away fats | winterise fats
vetten winterklaar maken

animal fats [ fish fat ]
dierlijk vet [ dierlijke oliën en vetten | dierlijke vetstof | visvetstof ]

food fat [ edible fat ]
consumptievet [ consumptievetten ]

Refining-machine operator (oils and fats)
procesoperator van raffineermachine van oliën en vetten

Roast belly pork
gebraden buikspek

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

‘Rillettes de Tours’ are obtained by slowly cooking pieces of pork meat (at least 6 × 6 cm in size) in pork fat in a cooking pot.
De „Rillettes de Tours” worden verkregen door vlees van varkens of van zeugen dat vooraf in stukjes is gehakt (minimaal 6 × 6 cm) langdurig in een kookpot in reuzel te laten garen.

‘Rillettes de Tours’ are obtained by slowly cooking pieces of pork meat (at least 6 × 6 cm) in a pot of pork fat.
De „Rillettes de Tours” worden verkregen door vlees van varkens of van zeugen dat vooraf in stukjes is gehakt (minimaal 6 × 6 cm) langdurig in een kookpot in reuzel te laten garen.

In a jar or terrine, the product may be covered with a layer of pork fat to improve its preservation.
Wanneer het product wordt aangeboden in een aardewerken pot of terrine kan het bedekt zijn met een laag reuzel (varkensvet) die voor een betere houdbaarheid zorgt.

Specific steps in the production of ‘Prosciutto Amatriciano’ PGI that must take place in the identified geographical area are receipt of the raw material and trimming; selection and cooling; salting; desalting; dressing and resting; washing; drying: pre-maturing and covering with pork fat; maturing and marking.
De volgende onderdelen van het productieproces van „Prosciutto Amatriciano” BGA moeten in het afgebakende geografische gebied plaatsvinden: inontvangstname en bijkanten, selectie en koelen, pekelen, ontzouten, opmaken en rust, wassen, drogen, voorrijpen en inwrijven met reuzel, rijpen en merken.

The detection of dioxins above the minimum threshold in a sample of pork fat under the National Residue Monitoring Programme enabled the source of the contamination to be quickly traced to an individual feed manufacturing plant.
De ontdekking van meer dioxinen dan de maximumdrempel in een monster varkensspek in het nationale programma voor de bewaking van residuen maakte het mogelijk de bron van de verontreiniging snel te herleiden naar een enkele fabriek waar diervoeder wordt geproduceerd.

34. The fraud operated at two levels: the butyric fat was replaced by suet and lard (pork fat) at the first stage, while at the second the fraudsters added quantities of fatty acids used to make cosmetics (action by chemical reactions).
34. De fraude vond plaats op twee niveaus: het botervet was vervangen door rundervet en reuzel (varkensvet) in een staat, terwijl in een andere de fraudeurs delen zuur vet gebruikten, die dienden voor cosmetische doeleinden (actie door chemische reacties).

1602 49 19 | MEAT OR OFFAL, INCLUDING MIXTURES OF DOMESTIC SWINE, PREPARED OR PRESERVED, CONTAINING, BY WEIGHT, >= 80 % OF MEAT OR OFFAL OF ANY KIND, INCLUDING PORK FAT AND FATS OF ANY KIND OR ORIGIN (EXCLUDING HAMS, SHOULDERS, LOINS, COLLARS AND PARTS THEREOF, SAUSAGES |
1602 49 19 | VLEES EN SLACHTAFVALLEN, INCL. BEREIDINGEN EN CONSERVEN VAN MENGSELS VAN VARKENS (HUISDIEREN), BEVATTENDE >= 80 GEWICHTSPERCENTEN VLEES OF SLACHTAFVALLEN ONGEACHT VAN WELKE AARD, INCL. VARKENSVET EN VET ONGEACHT VAN WELKE AARD OF HERKOMST (M.U.V. HAMMEN, SCHOUDERS, KARBONADESTRENG, HALSKARBONADE EN DELEN DAARVAN EN WORST) |