De plus, ces équipements doivent être conçus pour permettre la surveillance et le réglage des températures et, au besoin, le contrôle et la surveillance de l’humidité, de la circulation de l’air et de tout autre paramètre utile pour garantir la sécurité de la chaîne alimentaire, e) chambres froides : équipées de thermomètres qui ne peuvent être
Bovendien moeten deze toestellen zo zijn ontworpen dat de temperaturen kunnen worden bewaakt en afgesteld en, waar nodig, dat de vochtigheid, de luchtcirculatie en enige andere voor het garanderen van de veiligheid van de voedselketen nuttige parameter, kunnen worden bewaakt en afgesteld, e) koelruimten: uitgerust met thermometers die niet rechtstreeks in