Vertaling van "des ag pour rendre les huiles " (Frans → Nederlands) :

Ce traitement est destiné à diminuer les insaturations des AG pour rendre les huiles plus solides, moins sensibles à l’oxydation et plus aptes à conférer aux produits finis qui les contiennent des propriétés physiques particulières (caractère croquant stable dans le temps, …).
Deze behandeling is bestemd om de onverzadigdheden van de VZ te verlagen om de oliën vaster te maken, minder gevoelig voor oxidatie en geschikter om aan de eindproducten die ze bevatten bijzondere fysische eigenschappen toe te kennen (in de tijd stabiel knapperig karakter, …).

Ce traitement est destiné à diminuer les insaturations de type cis au niveau des AG pour rendre les huiles plus solides, moins sensibles à l’oxydation (prolongeant la durée de conservation) et plus aptes à conférer aux produits finis qui les contiennent des propriétés physiques particulières (caractère croquant stable dans le temps, etc.).
Deze behandeling is bestemd om de onverzadigdheden van het cis-type in de VZ te verlagen om de oliën vaster te maken, minder gevoelig voor oxidatie (verlengen van de bewaarduur) en geschikter om aan de eindproducten die ze bevatten bijzondere fysische eigenschappen toe te kennen (in de tijd stabiel, knapperig karakter, enz.).

Cette analyse recommande pour la population américaine l’accroissement substantiel des apports en AG n-3, mais le maintien, voire l’augmentation des apports en AG n-6 (> 4 à 5 % des AET pour l’acide linoléique présent dans les huiles végétales).
Dit onderzoek beveelt voor de Amerikaanse bevolking de substantiële toename van n-3-VZ-inname aan, maar ook het behoud en zelfs de toename van de n-6-VZ-innamen (> 4 tot 5 % van de TEI voor linolzuur aanwezig in plantaardige oliën).

- un maintien des apports en AG n-6 (> 4-5% des AET pour l’acide linoléique présent dans les huiles végétales.
- een behoud van de n-6 VZ-innamen (> 4-5% van de TEI voor het linolzuur aanwezig in plantaardige oliën).

Pour information, le CSS a chargé un sous-groupe d’émettre un avis sur la problématique de l’huile de palme et un autre de revoir les recommandations concernant les AG n-3.
Ter informatie zij hier nog aan toegevoegd dat de HGR een subgroep heeft opgericht voor het uitbrengen van een advies over de problematiek van palmolie en een andere groep om de aanbevelingen betreffende de n-3 VZ te herzien.

L’huile de palme étant riche en AGS, les propriétés évoquées ci-dessus la rendent intéressante pour de nombreuses applications industrielles.
Aangezien palmolie rijk is aan VVZ, maken de hierboven vermelde eigenschappen deze olie interessant voor een groot aantal industriële toepassingen.

2.3. La présence dans l’huile de palme d’isomères de la vitamine E et de précurseurs de la vitamine A est intéressante dans l’absolu, mais ne compense pas la présence d’AGS-ath en termes de bénéfices potentiels pour la santé.
2.3. Op zichzelf beschouwd is het interessant dat palmolie isomeren van vitamine E en precursoren van vitamine A bevat; maar, in termen van potentiële voordelen voor de gezondheid, weegt dit niet op tegen het feit dat er ook ath-VVZ in zitten.