Traduction de «des tocophérols » (Français → Néerlandais) :

b) des tocophérols mixtes naturels (E306), du D-alpha-tocophérol naturel, de l’acétate de D-alpha-tocophéryl naturel et du succinate de D-alpha-tocophéryl naturel dérivés du soja;
b) natuurlijke gemengde tocoferolen (E306), natuurlijke D-alfatocoferol, natuurlijk D-alfa-tocoferolacetaat en natuurlijk D-alfatocoferolsuccinaat van soja;

Le rôle des tocophérols, antioxydant naturel dont il existe plusieurs isomères, est à mettre en exergue à ce niveau.
De rol van de tocoferolen (vitamine E), een natuurlijk antioxidans waarvan er verschillende isomeren bestaan, moet op dit niveau in het licht gesteld worden.

Afin d'éviter au maximum les risques d'oxydation, il faut, dans le traitement et l'utilisation des matières grasses, tenir compte de la présence des acides gras polyinsaturés (ω-6,ω-3) et d'autres molécules susceptibles de subir l'oxydation, telles que la vitamine E (α-tocophérol et les autres tocophérols), le β-carotène, les stérols, etc. Les recherches continuent dans ce domaine permettant d'identifier de nouvelles molécules issues de l'oxydation des lipides.
Om de oxidatierisico’s zoveel mogelijk te vermijden moet er bij verwerking en gebruik van vetten rekening worden gehouden met de aanwezigheid van meervoudig onverzadigde vetzuren (ω-6, ω-3) en andere moleculen die vatbaar zijn voor oxidatie, zoals vitamine E α-tocoferol en de andere tocoferolen), β-caroteen, de sterolen… Onderzoek in dit domein wordt voortgezet om nieuwe moleculen afkomstig van de vetoxidatie te kunnen identificeren.

Cependant, au-delà d’une concentration optimale, l’α-tocophérol, par exemple, peut initier l’auto-oxydation d’acides gras insaturés.
Boven een optimale concentratie kan bijvoorbeeld α-tocoferol echter ook de auto-oxidatie van onverzadigde vetzuren initiëren.

La vitesse de peroxydation de ces derniers augmente avec la teneur en tocophérol après passage par une valeur minimale.
De peroxidatiesnelheid van deze laatste neemt toe met het tocoferolgehalte, na overgang door een minimum waarde.

Les carotènes, tocophérols et phospholipides peuvent présenter une action tant pro-oxydante qu’antioxydante.
Carotenen, tocoferolen en fosfolipiden kunnen zowel een pro-oxidatieve als een antioxidatieve werking vertonen.

Ingrédients: Edulcorants (xylitol, mannitol, sirop de maltitol, thaumatine, néohespéridine DC), Gomme base, Arômes, Extrait de Calendula officinalis, Extrait de Myrrha, Extrait de Plantago major, Réglisse, Humectant (glycérol), Epaississant (gomme arabique), Colorants (dioxyde de titane et complexe cuivrique de la chlorophylline sodique), Antioxydant (tocophérols), Agent d'enrobage (cire de carnauba).
Ingrediënten: Zoetstoffen (xylitol, mannitol, maltitolstroop, thaumatine, neohesperidine DC), Gom, Aroma’s, Calendula officinalis extract, Myrrha extract, Plantago major extract, Zoethout, Bevochtigingsmiddel (glycerol), Verdikkingsmiddel (arabische gom), Kleurstoffen (titaandioxide en natriumkoperchlorofylline), Antioxidant (tocoferolen), Glansmiddel (carnauba was).

Sélénium 100 µg (182 % AJR); zinc 15 mg (150 % AJR); vitamine C 60 mg (75 % AJR); vitamine E 30 mg (250 % AJR); β-carotène 4,8 mg (100 % AJR) Ingrédients : huile de tournesol raffinée; gélatine; levure enrichie en sélénium; L-pidolate de zinc: vitamine C (acide L-ascorbique); concentré de vitamine E (D-alpha)tocophérol); glycérol; eau purifiée; mélange de caroténoides naturels; cire jaune; émulsifiant: lécithine de soja; sorbitol; colorants: oxyde de fer rouge, cohenille.
Selenium 100 µg (182 % ADH); zink 15 mg (150 % ADH); vitamine C 60 mg (75 % ADH); vitamine E 30 mg (250 % ADH); β-caroteen 4,8 mg (100 % ADH) Ingrediënten: geraffineerde zonnebloemolie; gelatine; met seleen verrijkte gist; zink-L-pidolaat: vitamine C (L-ascorbinezuur); concentraat van vitamine E (D-alpha)tocoferol); glycerol; gezuiverd water; natuurlijke carotenoiden mengsel; gele was; emulgator: sojalecithine; sorbitol; kleurstoffen: rood ijzeroxide, cohenille.

Agent acidifiant : acide citrique anhydre ; base créatine anhydre ; édulcorant : sucrose ; anti-agglomérant : amidon de maïs ; carbonate de potassium, oxyde de magnésium, acétyle-L-carnitine taurinate ; colorant : rouge de betterave ; aromatisant : arôme orange ; L-carnosine, 50 % dl-alpha-tocophérol acétate (vitamine E) ; édulcorant : aspartame ; lactate de zinc trihydraté ; édulcorant : acésulfame K ; levure de sélénium ; édulcorant : riboflavine-5'-phosphate de sodium.
Verzurend middel: watervrij citroenzuur; watervrije creatine base; Zoetstof: sucrose; Antiklontermiddel: maïszetmeel; kaliumcarbonaat, magnesiumoxide, acetyl-L-carnitine taurinaat; Kleurstof: rode biet; Smaakstof: sinaasappelsmaak; L-carnosine, 50% d,l-alfa-tocoferol acetaat (vitamine E); Zoetstof: aspartaam; Zinklactaat trihydrate; Zoetstof: acesulfaam K; seleniumgist; Kleurstof: riboflavine-5'-fosfaat natriumzout.

Lors de la photo-oxydation, la chlorophylle accélère l'oxydation, tandis que les carotènes et les tocophérols la freinent (Choe & Min, 2006).
Bij foto-oxidatie versnelt chlorofyl de oxidatie, terwijl carotenen en tocoferolen de reactie afremmen (Choe & Min, 2006).