Selon le cas, les sous-produits animaux peuvent être enlevés comme déchets, réutilisés comme aliments pour animaux, produits techniques, engrais, etc. En Belgique et dans d’autres pays, ces destinations relèvent de la compétence des divers services publics.
Dierlijke bijproducten kunnen al naar het geval verwijderd worden als afval, hergebruikt worden als voeder, technische producten, meststoffen, enz. Deze bestemmingen vallen in België en andere landen onder de bevoegdheid van verschillende overheidsdiensten.