Traduction de «flux entre les zones propres vers » (Français → Néerlandais) :

Le flux entre les zones propres vers les zones sales n’est pas respecté (Principe de la marche en avant).
De flow tussen de schone naar vuile zones wordt niet gerespecteerd (Principe van de voorwaartste beweging). Er zijn onvoldoende voorzorgsmaatregelen met betrekking tot kruiscontaminatie van allergenen.

éviter toute contamination des denrées alimentaires entre et pendant les différentes étapes du processus (jamais de flux de produits des zones propres vers les zones sales).
worden gemaakt en dat elke contaminatie van voedingsmiddelen tussen en tijdens processtappen wordt voorkomen (nooit flow van schone zones naar vuile zones).

— Pour les grandes entités, une séparation architecturale doit exister entre la zone propre et la zone sale, ainsi qu’une ventilation naturelle ou artifi cielle qui assure un fl ux d’air de la zone propre vers la zone sale.
— Voor de grote organisaties moet een architectonische scheiding bestaan tussen de reine en de vuile zone, alsook een natuurlijke of kunstmatige ventilatie die een luchtstroom van de reine zone naar de vuile zone verzekert.

I: L’aménagement, la conception, la construction et les dimensions des locaux ainsi que leur équipement doivent permettre le respect des bonnes pratiques d’hygiène et éviter toute contamination des denrées alimentaires entre et pendant les différentes étapes du processus (jamais de flux de produits des zones sales vers les zones propres)
I: De indeling, het ontwerp, de constructie en de afmetingen van lokalen en de uitrusting van lokalen moeten zodanig zijn dat goede hygiënische praktijken mogelijk worden gemaakt en dat elke contaminatie van voedingsmiddelen tussen en tijdens processtappen wordt voorkomen (nooit flow van vuile zones naar schone zones).

9. Ventilation : adéquate / pas de flux d'air pulsé de zones contaminées vers des zones propres / filtres et pièces facilement accessibles / désembuage
9. Ventilatie: aangepast / geen geforceerde luchtstromen van besmette naar schone ruimtes / filters en onderdelen gemakkelijk toegankelijk / afzuiging damp

2. VENTILATION : suffisante, pièces du système de ventilation faciles d’accès, pas de flux d’air des zones sales vers zones propres
2. VENTILATIE: voldoende, onderdelen toegankelijk, geen luchtstromen van besmette naar propere ruimten

10. VENTILATION: suffisante, pièces du système de ventilation faciles d’accès, pas de flux d’air des zones sales vers zones propres
10. VENTILATIE: voldoende, onderdelen toegankelijk, geen luchtstromen van besmette naar propere ruimten

4. VENTILATION : suffisante, pièces du système de ventilation faciles d’accès, pas de flux d’air des zones sales vers zones propres.
4. VENTILATIE: voldoende, onderdelen toegankelijk, geen luchtstromen van besmette naar propere ruimten.

En aucun cas, un refl ux d’air de la zone sale vers la zone propre ne peut se produire.
Lucht mag in geen geval terugvloeien van de vuile zone naar de reine zone.

✓ Il faut toujours une séparation claire entre les zones « propres » et « sales ».
✓ Er moet steeds een duidelijke scheiding zijn tussen “reine” en “vuile” zones.