Certaines espèces de poissons sont protégées par la loi (l'alose feinte, l'alose vraie, le corégone, l'esturgeon noir d’Europe, la lamproie de mer et la lamproie fluviatile) ou sont interdites de pêche par l'Union européenne (par exemple le requin pèlerin).
Sommige vissoorten worden wettelijk beschermd (fint, elft, houting, Europese Atlantische steur, zeeprik en rivierprik) of mogen van de Europese Unie niet meer bevist worden (bijvoorbeeld reuzenhaai).