Vertaling van "unique de cuisson " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

pomme de terre rôtie à la graisse de cuisson
geroosterde aardappel in braadvet

graisse de cuisson de porc
varkensbraadvet

graisse de cuisson de bœuf
runderbraadvet

graisse de cuisson composée polyinsat
meervoudig onverzadigd bakvet

dispositif d’aide à la cuisson/friture d’aliments
kookhulpmiddel en/of braadhulpmiddel

graisse de cuisson
braadvet

gras de cuisson composé
samengesteld frituurvet

bouilloire casseroles (métal) (verre) chauffe-plat fourneau de cuisine grille-pain ustensiles de cuisson
broodrooster | fornuis | ketel | pan | kookplaat | steelpan (glas)(metaal)

Contact avec des boissons, aliments, graisses comestibles et huiles de cuisson brûlants
contact met hete dranken, voedsel, vetten en spijsolie

frite cuite dans de la graisse de cuisson
frieten gebakken in braadvet

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Un procédé unique de cuisson vapeur douce où chaque famille d’ingrédients est cuite séparément pour aider à préserver les nutriments, les saveurs et les textures
Een unieke, zachte stoombereiding waarbij elke ingrediëntengroep afzonderlijk wordt bereid om beter de voedingsstoffen, de smaak en de textuur te bewaren

8,12 Une étude réalisée sur neuf types de légumes a montré que la cuisson à l’eau réduit considérablement la teneur en oxalate soluble (30-87 %) et est plus efficace que la cuisson à la vapeur (5-53 %) et que rissoler (étude uniquement réalisée avec les pommes de terre, n’induit pas de diminution de la teneur en oxalate).
8,12 Een studie uitgevoerd op negen types groenten toonde aan dat koken het gehalte aan oplosbaar oxalaat aanzienlijk zal reduceren (30-87 %) en dat het meer effectief is dan stomen (5-53 %) en bakken (enkel uitgevoerd voor aardappelen, geen vermindering van het oxalaatgehalte).