Vertaling van "Acide butyrique " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

indice d'acide butyrique
botergetal | boterzuurgetal

acide butyrique
boterzuur

ester éthylique de l'acide butyrique
ethylester van boterzuur

acide organique [ acétate | acide acétique | acide acrylique | acide alcool | acide aromatique | acide citrique | acide formique | acide gras | acide oxalique | acide phtalique | acide salicylique | ester ]
organisch zuur [ acetaat | acrylzuur | alcoholzuur | aromatisch zuur | azijnzuur | citroenzuur | ester | ftaalzuur | mierenzuur | oxaalzuur | salicylzuur | vetzuur | zuringzuur ]

acide inorganique [ acide chlorhydrique | acide minéral | acide nitrique | acide phosphorique | acide sulfurique ]
anorganisch zuur [ fosforzuur | salpeterzuur | zoutzuur | zwavelzuur ]

butteroil [ beurre anhydre | beurre émulsionné | beurre fondu | huile butyrique ]
butteroil

graisse butyrique
botervet

produit contenant de l'acide benzoïque et de l'acide salicylique
product dat benzoëzuur en salicylzuur bevat

acide phosphorique
fosfoorzuur

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

ester éthylique de l’acide butyrique et triglycérides de l’acide énanthique
ethylester van boterzuur en triglyceriden van n-heptaanzuur

soit 10 grammes d'ester éhtylique de l'acide butyrique et 1,1 kilogramme de triglycérides de l'acide énanthique (n-heptanoïque) d'un degré de pureté d'au moins 95 %, calculé en triglycérides sur le produit prêt à être incorporé, d'un indice d'acide maximal de 0,3 %, d'un indice de saponification compris entre 385 et 395, la partie acide estérifiée étant constituée par au moins 95 % d'acide énanthique.
hetzij 10 g ethylester van boterzuur en 1,1 kg triglyceriden van n-heptaanzuur met een zuiverheidsgraad van ten minste 95 %, berekend in triglyceriden over het voor bijmenging gerede product met een maximumzuurgraad van 0,3 % en een verzepingsgetal tussen 385 en 395, waarbij het gedeelte veresterd zuur wordt gevormd door ten minste 95 % n-heptaanzuur.

soit 10 grammes d'ester éthylique de l'acide butyrique et 17 grammes de stigmastérol (C29H48O = Δ 5,22-stigmastadiène-3 β-ol) d'un degré de pureté d'au moins 85 %, calculé sur le produit prêt à être incorporé, contenant au maximum 7,5 % de brassicastérol (C28H46O = Δ 5,22-ergostadiène-3 β-ol) et au maximum 6 % de sitostérol (C29H50O = Δ 5-stigmastène-3 β-ol),
hetzij 10 g ethylester van boterzuur en 17 g stigmasterol (C29H48O = Δ 5-stigmastadieen-3-bèta-ol) met een zuiverheidsgraad van ten minste 85 %, berekend over het voor bijmenging gerede product, bevattende ten hoogste 7,5 % brassicasterol (C28H46O = Δ 5,22-ergosteen-3-bèta-ol) en ten hoogste 6 % sitosterol (C29H50O = Δ 5,22-stigmasteen-3-bèta-ol),

soit 10 grammes d'ester éthylique de l'acide butyrique et 15 grammes de stigmastérol (C29H48O = Δ 5,22-stigmastadiène-3 β-ol) d'un degré de pureté d'au moins 95 %, calculé sur le produit prêt à être incorporé,
10 g ethylester van boterzuur en 15 g stigmasterol (C29H48O = Δ 5,22-stigmastadieen-3-bèta-ol) met een zuiverheidsgraad van ten minste 95 %, berekend over het voor bijmenging gerede product,

1. La concentration en acide butyrique 3 OH ne doit pas dépasser 10 mg/kg de matière sèche d'ovoproduit non modifié.
1. Het gehalte aan 3 OH-boterzuur mag niet hoger zijn dan 10 mg/kg niet-gemodificeerd eiproduct, berekend op de droge stof.

34. La fraude opérait à 2 niveaux: la graisse butyrique était remplacée par du suif et du saindoux (graisse de porc) dans un état, alors que dans un autre, les fraudeurs utilisaient des lots d'acide gras, servant aux cosmétiques (action par des réactions chimiques).
34. De fraude vond plaats op twee niveaus: het botervet was vervangen door rundervet en reuzel (varkensvet) in een staat, terwijl in een andere de fraudeurs delen zuur vet gebruikten, die dienden voor cosmetische doeleinden (actie door chemische reacties).

bien que l'acide butyrique (C 4), présent exclusivement dans les matières grasses lactiques, permette d'effectuer des estimations quantitatives de petites et moyennes quantités de matières grasses lactiques dans les graisses végétales, des informations qualitatives et quantitatives ne peuvent guère être fournies dans l'intervalle d'un ajout d'au moins jusqu'à 20 % de matières grasses étrangères aux matières grasses lactiques pures en raison de la grande variation de C 4, qui va approximativement de 3,5 % à 4,5 %.
Hoewel het uitsluitend in melkvet voorkomende boterzuur (C4) en kwantitatieve schatting van geringe tot gemiddelde hoeveelheden melkvet in plantaardige vetten mogelijk maakt, kan kwalitatieve en kwantitatieve informatie nauwelijks worden verkregen bij toevoeging tot minstens 20 % (gewichtspercentage) vreemd vet aan zuiver melkvet wegens de grote variatie van C4 die ligt tussen ongeveer 3,5 en 4,5 %.