Het gemeentebestuur van Slovensky Grob in Slowakije heeft een culinaire traditie – gebraden gans – nieuw leven ingeblazen. De stad is daardoor een toeristische trekpleister geworden waar banen worden gecreëerd en het erfgoed bewaard blijft.
Municipality of Slovensky Grob, in Slovakia for its revival of the traditional dish of roast goose that has turned the town into a celebrated tourist destination creating jobs and preserving its heritage.