Kan de Commissie daarom mededelen of zij genegen is de toegestane grenswaarden voor nitraat/nitriet in vleesproducten aanzienlijk te verlagen, de voorgeschreven meetmethoden te veranderen van meting van het residu in meting van de toegevoegde hoeveelheid en een zelfstandige grenswaarde in te voeren voor het residu aan nitosamines?
La Commission peut-elle indiquer si elle est disposée à réduire de façon substantielle les valeurs limites autorisées pour le nitrite/nitrate dans les produits de viande, à modifier la méthode de réglementation des mesures en considérant la dose d'incorporation plutôt que la quantité résiduelle et à introduire une valeur limite individuelle pour la quantité résiduelle de nitrosamines ?