The Committee recommends that Health Canada, while maintaining Canada’s high food safety standards, develop innovative procedures that reduce the time for the evaluation of technical and scientific data during the safety assessment of food additives, novel foods (including biotechnology-derived foods and foods bearing health claims, such as functional foods) and infant formula prior to their commercialization.
Le comité recommande que Santé Canada, tout en maintenant des normes rigoureuses en matière de salubrité des aliments, élabore des procédures innovatrices afin de réduire la durée de l’évaluation des données scientifiques et techniques durant le processus d’évaluation de l’innocuité des additifs alimentaires, des aliments nouveaux (incluant les aliments issus de la biotechnologie ou les aliments portant des allégations nutritionnelles, comme les aliments fonctionnels) et des préparations pour nourrissons avant leur commercialisation.