Traduction de «functional properties foods » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

practical properties of foods | the functional property of foods | functional properties of foods | utilitarian properties of foods
propriétés fonctionnelles d'aliments

establish full functioning of food plant machinery | secure full functioning of food plant machinery | ensure full functioning of food plant machinery | ensure the full functioning of food plant machinery
veiller à ce que des installations de production alimentaire soient pleinement opérationnelles

functional property
propriété fonctionnelle

food service functions | food service operation | food service operations | food services operations
opérations de restauration

Agriculture and Agri-food support function [ Agriculture and Agri-food | Agriculture and Agri-food emergency support function | Agriculture and Agri-food ESF ]
fonction de soutien Agriculture et agroalimentaire [ Agriculture et agroalimentaire | fonction de soutien d'urgence Agriculture et agroalimentaire | FSU Agriculture et agroalimentaire ]

functional food [ food for specified health uses | FOSHU | neutraceutical | prebiotics | probiotics ]
aliment fonctionnel [ alicament | aliment santé | médicaliment ]

intentional additive [ intentional food additive | direct additive | direct food additive | functional food additive ]
additif direct

functional food | Food for Specified Health Uses | FOSHU | pharmafood | designer food
aliment fonctionnel | aliment à usage médicinal spécifié | alicament

state function | point function | state property
fonction d'état

functional food | FF [Abbr.]
aliment fonctionnel | aliment santé | denrée alimentaire fonctionnelle

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

To demonstrate the safety of the altered levels of food and feed constituents such as macro- and micro-nutrients, anti-nutrients, and natural toxins as well as other secondary plant metabolites, the applicant shall submit a detailed risk assessment based on the knowledge of the physiological function and/or toxic properties of these constituents.
Pour établir l’innocuité de l’altération des teneurs en constituants de la denrée alimentaire ou l’aliment pour animaux (macronutriments, micronutriments, facteurs antinutritionnels et toxines naturelles, ainsi que les autres métabolites végétaux secondaires), le demandeur doit soumettre une évaluation détaillée des risques fondée sur l’état des connaissances scientifiques sur la fonction physiologique et/ou les propriétés toxiques de ces constituants.

We are doing research with Pulse Canada right now on milling pulses in four different technologies to create different fractions and functional properties we can use in food ingredients.
Nous réalisons actuellement des travaux avec Pulse Canada afin de transformer les légumineuses au moyen de quatre technologies différentes dans le but de créer des composantes et des propriétés fonctionnelles que nous pouvons incorporer dans les ingrédients alimentaires.

Modern biotechnology is contributing new food processing techniques that allow researchers to make foods with medicinal properties, known either as functional foods or nutraceuticals.
La biotechnologie moderne contribue aux nouvelles techniques de transformation alimentaire qui permettent aux chercheurs de produire des aliments qui ont des propriétés médicinales et que l'on appelle des aliments fonctionnels ou nutriceutiques.

For instance, results from analysis using data from the Statistics Canada 2008 survey of functional food and natural health product producing firms shows that firms producing these products and who use intellectual property protection had higher sales revenue than firms that did not use intellectual property protection.
Par exemple, selon l'analyse des données du sondage sur les entreprises productives d'aliments fonctionnels et de produits de santé naturels menée par Statistique Canada en 2008, les entreprises de ce secteur qui prennent des mesures de protection de la propriété intellectuelle avaient des recettes de vente supérieures à celles qui n'ont recours à aucune protection de la propriété intellectuelle.

It is important to mention that while sodium is a natural constituent of milk and other dairy products, salt or sodium chloride is also added during the cheese-making process to serve many functional properties, such as enzymatic and microbial control, humidity control, and taste and texture; but it's also an essential ingredient to ensure food safety.
II est important de mentionner que bien que le sodium soit un constituant naturel du lait et des autres produits laitiers, du sel ou chlorure de sodium est également ajouté au cours du procédé de fabrication du fromage afin de lui conférer de nombreuses propriétés fonctionnelles, telles le contrôle enzymatique et microbien, le contrôle de l’humidité, le goût et la texture.

This Regulation lays down rules on flavourings and food ingredients with flavouring properties for use in and on foods with a view to ensuring the effective functioning of the internal market whilst ensuring a high level of protection of human health and a high level of consumer protection, including the protection of consumer interests and fair practices in food trade, taking into account, where appropriate, the protection of the environment.
Le présent règlement établit les règles relatives aux arômes et ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes utilisés dans et sur les denrées alimentaires dans le but d’assurer le fonctionnement efficace du marché intérieur tout en garantissant un niveau élevé de protection de la santé humaine et un niveau élevé de protection des consommateurs, y compris la défense des intérêts des consommateurs et la loyauté des pratiques dans le commerce des denrées alimentaires, en tenant compte, le cas échéant, de la protection de l’environnement.

This Regulation lays down rules on flavourings and food ingredients with flavouring properties for use in and on foods to ensure a high level of human health protection and consumer protection and the effective functioning of the internal market including fair practices in food trade, taking into account, where appropriate, the protection of the environment.
Le présent règlement établit les règles relatives aux arômes et ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes utilisés dans et sur les denrées alimentaires dans le but d'assurer un niveau élevé de protection de la santé humaine et de protection des consommateurs, le fonctionnement efficace du marché intérieur, et notamment de garantir la loyauté des pratiques dans le commerce des denrées alimentaires, en tenant compte, le cas échéant, de la protection de l'environnement.

This Regulation lays down rules on flavourings and food ingredients with flavouring properties for use in and on foods to ensure the effective functioning of the internal market and a high level of protection of human health and protection of consumers' interests, including fair practices in food trade, taking into account, where appropriate, the protection of the environment.
Le présent règlement établit les règles relatives aux arômes et ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes utilisés dans et sur les denrées alimentaires dans le but d'assurer le fonctionnement efficace du marché intérieur et un niveau élevé de protection de la santé humaine et des intérêts des consommateurs, et notamment de garantir la loyauté des pratiques dans le commerce des denrées alimentaires, en tenant compte, le cas échéant, de la protection de l'environnement.

This Regulation lays down rules on flavourings and food ingredients with flavouring properties for use in and on foods to ensure a high level of human health protection and consumer protection and the effective functioning of the internal market █.
Le présent règlement fixe des règles relatives aux arômes et aux ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes qui sont destinés à être utilisés dans et sur les denrées alimentaires, dans le but d'assurer un niveau élevé de protection de la santé humaine et de protection des consommateurs ainsi que le fonctionnement efficace du marché intérieur █.

The joint venture Scandairy K/S, will be based in Denmark and have as its object to research, develop, produce and market dairy products in the form of functional food products, i.e. products marketed as having components incorporated which entail a physiological function in addition to normal nutritional properties (e.g. lowering of cholesterol levels).
La filiale commune, Scandairy K/S sera établie au Danemark et aura comme objet la recherche , le développement, la production et la commercialisation des produits laitiers sous forme de produits "fonctional foods" c'est-à-dire les produits commercialisés comportant des qualités physiologiques en plus des propriétés nutritionnelles normales (p.e. diminution du taux de cholestérol).