W. whereas the deficit in consumption represents a major problem for the fruit and vegetable sectors, with the last few years having witnessed a loss of production; recalling the data from Freshfel Europe which indicate that consumption of fresh fruit and vegetables in the EU-28 stood at 387 g a day per capita in 2012, a decrease of 8,7 % as compared with the average for the 2007-11 period; whereas this decline seems to reflect long-term trends towards greater consumption of processed foods and the impact of the economic crisis;
W. considérant que le déficit de consommation représente un problème majeur pour les secteurs des fruits et légumes, avec une perte de production au cours des dernières années; que, selon les données de Freshfel Europe, la consommation de fruits et de légumes frais dans l'UE-28 s'élevait à 387 g par jour et par habitant en 2012, soit une baisse de 8,7 % par rapport à la moyenne pour la période 2007-2011; que cette baisse semble correspondre à une évolution à long terme vers une hausse de la consommation d'aliments transformés et être une conséquence de la crise économique;