As well as producing korbáčiky, the area also became a centre for the buying and selling of steamed cheeses, the traders being named after the type of cheese they dealt in (korbáčik merchant, oštiepok merchant, srdce merchant etc.).
Dans cette région s'est développé, parallèlement à la fabrication du korbáčik, un centre de vente et de commerce de fromages étuvés — les marchands étant désignés d'après le type de fromage qu'ils vendaient, par exemple les marchands de korbáčik, les marchands d'oštiepok (type de fromage), les marchands de srdce (autre type de fromage) etc.