Perhaps those closer to the industry know this better than I do, but the information that we've tended to see with the more than fifty products we have assessed is that, from the first work in the laboratory through to a product being proposed to Health Canada to be permitted as a food, the average time is in the order of ten years of development time, including field trials to the development of enough seed to be a commercial possibility.
Peut-être que les intervenants qui oeuvrent dans l'industrie le savent mieux que moi, mais les renseignements que nous avons recueillis en ce qui a trait aux plus de cinquante produits que nous avons évalués sont que, des premiers travaux en laboratoire jusqu'à la présentation du produit à Santé Canada pour être admis comme aliment, il s'écoule en moyenne dix années de développement, y compris les essais en champ et la production d'une quantité suffisante de semences pour pouvoir en faire le commerce.