I should like to reiterate what I said earlier. A substance may not be harmful in itself, it depends on the amount used. Regarding the quality of the water added to concentrates, Directive 98/93/EC refers to the quality of water for human consumption, including water used by the food industry.
En ce qui concerne la qualité de l’eau ajoutée au concentré, nous disposons également d’une autre directive, la directive 98/93/CE, relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine, y compris à l’industrie alimentaire.