(4) The identity of the meat products, except skin, hair, horns, antlers, hooves, feathers and inedible parts of the carcass, shall be maintained while they are in the registered establishment.
(4) La désignation des produits de viande, à l’exception de la peau, des poils, des cornes, des bois, des onglons, des plumes et des parties incomestibles de la carcasse, doit être conservée pendant que ceux-ci sont dans un établissement agréé.