– (PT) With regard to the first of the two Schnellhardt reports, on the hygiene of foodstuffs, we are pleased that the relevant committee adopted an amendment which will allow Member States to adopt specific measures applying to local markets and to the food companies that supply them, and thus protect traditional production methods and food ingredients, as long as they do not present any risks for food hygiene.
- (PT) Pour ce qui est du premier des deux rapports Schnellhardt, sur la proposition de règlement concernant l’hygiène des denrées alimentaires, nous sommes heureux de constater que la commission compétente a adopté un amendement qui permettra aux États membres de prendre des mesures spécifiques s’appliquant aux marchés locaux et aux entreprises alimentaires qui les approvisionnent et de protéger les méthodes de production et des ingrédients alimentaires traditionnels, à condition qu’ils ne représentent pas un risque pour l’hygiène alimentaire.