Traduction de «Corps gras » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

lipide | corps gras
lipide | vetachtige stof

arrêt de la respiration | compression de la trachée | obstruction de la respiration | par corps étranger dans l'œsophage | asphyxie | étouffement | suffocation | par tout objet, sauf aliments ou vomissements, pénétrant par le nez ou la bouche | aspiration ou inhalation d'un corps étranger, sauf aliments ou vomissements (dans les voies respiratoires) SAI corps étranger dans le nez obstruction du pharynx par un corps étranger
asfyxiedoor elk voorwerp, behalve voedsel of braaksel, binnenkomend door neus of mond | verslikkingdoor elk voorwerp, behalve voedsel of braaksel, binnenkomend door neus of mond | verstikkingdoor elk voorwerp, behalve voedsel of braaksel, binnenkomend door neus of mond | aspiratie en inhalatie van corpus alienum, behalve voedsel of braaksel (in luchtwegen) NNO | compressie van tracheadoor corpus alienum in oesofagus | obstructie van ademhalingdoor corpus alienum in oesofagus | onderbreking van ademhalingdoor corpus alienum in oesofagus | corpus alienum in neus | obstructie van farynx door corpus alienum

margarine molle aux acides gras polyinsaturés
zachte meervoudig onverzadigde margarine

gras de cuisson composé
samengesteld frituurvet

Carence en acides gras essentiels
deficiëntie van essentieel vetzuur [EFA-deficiëntie]

hyperinsulinisme par déficit en 3-hydroxylacyl-CoA déshydrogénase des acides gras à chaîne courte
hyperinsulinisme als gevolg van korte keten 3-hydroxylacyl-CoA-dehydrogenasedeficiëntie

déficit en acyl-CoA déshydrogénase des acides gras à chaîne longue
lange keten acyl-CoA-dehydrogenasedeficiëntie

poisson gras
vette vis

acide gras oméga 3 issu du poisson
omega-3-vetzuur uit vis

Anomalies du métabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée et du métabolisme des acides gras
stofwisselingsstoornissen van aminozuren met vertakte keten en van vetzuren

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

La lipolyse des corps gras conduit à l’apparition d’acides gras libres (et de mono- et diglycérides) dont le relargage est à l’origine de modifications organoleptiques.
Lipolyse van vetstoffen leidt tot de vorming van vrije vetzuren (en van mono- en diglyceriden), waarvan het vrijkomen aan de basis van organoleptische wijzigingen ligt.

L'acidité est donc la teneur en acides gras libres exprimée en acide oléique, en g par 100 gr (paramètre 1) L'indice d'acide est le nombre de mg de potasse nécessaire pour neutraliser l'acidité de 1gr de corps gras.
De zuurte (%) is dus het gehalte aan vrije vetzuren gebruikelijk uitgedrukt als oliezuur in g per 100 gr (parameter 1) De zuurtecoëfficiënt is het aantal mg kali dat nodig is om de zuurte van 1 gr vet te neutraliseren.

L’acidité (%) est le pourcentage d’acides gras libres exprimé conventionnellement en acide oléique pour une grande majorité des corps gras (en acide palmitique pour l’huile de palme, en acide laurique pour les graisses lauriques).
De zuurte (%) is het percentage vrije vetzuren gebruikelijk uitgedrukt als oliezuur voor een grote meerderheid van de vetten (als palmitinezuur voor palmolie, als laurinezuur voor laurinevetten).

Il s'agit de paramètres très proches qui ne sont pas directement liés à des problèmes toxicologiques mais qui sont toutefois, tantôt des indicateurs de manque de qualité (altération par hydrolyse) des corps gras (acides gras libres), tantôt des indicateurs d'authenticité (degré d'acidité pour les huiles vierges non raffinées).
Het gaat om zeer verwante parameters die niet onmiddellijk verband houden met toxicologische problemen maar die toch ofwel indicatoren voor een tekort aan kwaliteit (afbraak door hydrolyse) van de vetten (vrije vetzuren) ofwel authenticiteitsindicatoren (zuurtegraad voor de niet-geraffineerde maagdenoliën) zijn.

La caféine accélère la “combustion” des corps gras, accroît le métabolisme de base des cellules et favorise ainsi l’élimination des graisses stockées par l’organisme.
Cafeïne versnelt de vetverbranding, verhoogt het basismetabolisme van de cellen en bevordert zo de eliminatie van opgeslagen vetten in het lichaam.

En effet, cela a pour conséquence d’augmenter la thermogenèse et la lipolyse (diminution des corps gras dans les cellules graisseuses).
Dit heeft immers tot gevolg dat de thermogenese en de lipolyse (afname van vetstoffen in de vetcellen) worden verhoogd.

2.2.1 Facteurs influençant l’oxydation des corps gras
2.2.1 Factoren die de oxidatie van vetstoffen beïnvloeden

Elle est particulièrement utile dans le cas de congestion ou d’insuffisance hépatique (foie paresseux), de jaunisse et de mauvaise digestion des corps gras.
Dit is bijzonder nuttig bij leverinsufficiëntie (luie lever) of levercongestie, geelzucht en bij een slechte vertering van vetstoffen.

2.2.1 Facteurs influençant l’oxydation des corps gras...6
2.2.1 Factoren die de oxidatie van vetstoffen beïnvloeden ...6

aux facteurs principaux qui influencent l'oxydation des corps gras,
de belangrijkste factoren die de oxidatie van vetstoffen beïnvloeden;