De marktprijzen zijn echter minder gedaald - de prijzen voor volwassen runderen waren in november 1994 3,3 % lager dan een jaar tevoren - als gevolg van de teruggelopen produktie en de zeer lage voorraden enerzijds en een zich stabiliserende vraag anderzijds.
Les prix du marché ont moins diminué, ceux des bovins adultes accusant en novembre 1994 une baisse de 3,3 % par rapport au niveau enregistré un an auparavant, ce qui s'explique par la combinaison de trois facteurs : recul de la production, stocks très bas et stabilité de la demande.