Traduction de «Starter sour » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

fresh sour [ first stage | starter sour | first build | first leaven ]
levain de première

starter [ sour starter | mother sponge | chief leaven ]
levain chef [ chef | levain-chef ]

process of sour gas sweetening | sour gas sweetening | sour gas sweetening processes | sweetening sour gas
procédés d’adoucissement des gaz corrosifs

sauerkraut [ sourcrout | sourkrout | sour crout | sour-crout | sour-krout | sour krout | sour kraut ]
choucroute

sour grapes | sour-grapes | sour grapes rationalization | sour-grapes rationalization
rationalisation dépréciative

yogurt culture | yoghurt culture | yogurt starter culture | yoghurt starter culture | yogurt starter | yoghurt starter | starter culture
culture de yogourt | culture de yaourt

sour | turned sour
acescent | tourné à l'acescence

flat sour | flat sour spoilage
surissement sans bombage

sour-sweet | sweet-sour
aigre-doux

car starter | starter | cranking motor | self-starter | starter motor
démarreur d'automobile | démarreur | starter

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Souring — The milk is soured at 20-23 °C through the addition of the starter culture corresponding to 2 % of the total milk quantity.
Acidification — Le lait est acidifié à une température de 20-23 °C, par adjonction d'une quantité de levain égale à 2 % de la quantité totale de lait.