During the first stage, before the crisis, the idea was to focus on the few labour-intensive sectors, such as catering, because we had an impact here, mainly on high prices and the cost of living.
Pendant la première phase, avant la crise, l’idée était de se concentrer sur quelques secteurs à forte intensité de main-d’œuvre, tels que la restauration, car nous avions un impact, principalement sur les prix élevés et le coût de la vie.