Vertaling van "l’auto-oxydation d’acides gras " (Frans → Nederlands) :

Cependant, au-delà d’une concentration optimale, l’α-tocophérol, par exemple, peut initier l’auto-oxydation d’acides gras insaturés.
Boven een optimale concentratie kan bijvoorbeeld α-tocoferol echter ook de auto-oxidatie van onverzadigde vetzuren initiëren.

Figure 2. Aperçu schématique de l’auto-oxydation des acides gras.
Figuur 2. Schematisch overzicht van auto-oxidatie van vetzuren.

C’est ainsi que non seulement les acides gras insaturés dans les triacylglycérols sont soumis à l’oxydation mais également d’autres composants mineurs présents dans la fraction lipidique d’une denrée alimentaire: acides gras libres, stérols, vitamines liposolubles, etc. Il faut par ailleurs souligner qu’à partir de l’oxydation des acides gras, un mélange complexe de composés apparaît qui, à leur tour, peuvent être soumis à d’autres réactions éventuellement de nature oxydative, mais également d’une autre nature.
Zo zijn niet enkel onverzadigde vetzuren in triacylglycerolen onderhevig aan oxidatie, maar ook andere, mineure componenten aanwezig in de vetfractie van een levensmiddel: vrije vetzuren, sterolen, vetoplosbare vitaminen, enz. Verder dient opgemerkt te worden dat, uitgaande van de vetzuuroxidatie, een complex mengsel van verbindingen ontstaat dat op zijn beurt tevens onderhevig kan zijn aan verdere reacties, die oxidatief van aard kunnen zijn, maar ook van een andere aard.

Au vu du risque d’oxydation des acides gras polyinsaturés (Poly Unsaturated Fatty Acids - PUFA’s), on peut également se demander quelles sont les denrées alimentaires qui contribuent principalement à l’ingestion de ces acides gras par la population.
Gelet op het oxidatierisico van poly-onverzadigde vetzuren (Poly Unsaturated Fatty Acids - PUFA’s), stelt zich ook de vraag via welke voedingsmiddelen de mensen die vetzuren vooral innemen.

Les transporteurs spécifiques (FAT, FATP, FABPpm) notamment stimulés par les récepteurs nucléaires tels que le PPARa (peroxisome proliferator activated receptor alpha) – impliqué également dans la régulation de l’oxydation des acides gras – favorisent l’entrée des acides gras libres dans la cellule hépatique.
De specifieke carriërs (FAT, FATP, FABPpm), met name gestimuleerd door o.a. de nucleaire receptoren zoals de PPARa (peroxisome proliferator activated receptor alpha), die eveneens bij de regulering van de oxidatie van de vetzuren betrokken is, werken het doordringen van de vrije vetzuren in de levercel in de hand.

Dans le foie, l’augmentation de la β-oxydation des acides gras dans les peroxysomes contribue également à réduire le taux de triglycérides, en diminuant la quantité d’acides gras libres disponibles pour leur synthèse.
In de lever draagt de toename van de β-oxidatie van de vetzuren in de peroxisomen eveneens bij tot een verlaging van de triglyceriden, omdat dit de hoeveelheid vrije vetzuren die voor hun synthese beschikbaar is, vermindert.

1) les lipoxines (produits d’oxydation de l’acide arachidonique) et les résolvines (produits d’oxydation des acides gras polyinsaturés omega-3) qui interviennent dans le processus inflammatoire.
1) lipoxines (oxidatieproducten van arachidonzuur) en resolvines (oxidatieproducten van omega- 3- poly-onverzadigde vetzuren) die een rol spelen in het inflammatieproces.

La vitesse d’oxydation des acides gras augmente considérablement avec leur insaturation de l’ordre des rapports 1-100-1200-2500 pour les C18:0, C18:1, C18:2, C18:3.
De oxidatiesnelheid van vetzuren neemt aanzienlijk toe met hun graad van onverzadigdheid in de respectievelijke verhoudingen 1-100-1200-2500 voor de C18:0, C18:1, C18:2, C18:3.

Résumé des caractéristiques du produit Enrobage gastro-résistant : phtalate d’hypromellose, monoglycérides diacétylés, talc, dioxyde de titane (E171), oxyde de fer jaune (E172) (comprimés de 20 mg), oxyde de fer rouge (E172) (comprimés de 10 mg), cire de carnauba ; Encre : - comprimés à 20 mg : gomme-laque blanche, oxyde de fer rouge (E172), cire de carnauba, ester d’acides gras glycériques, éthanol anhydre, 1-butanol.
tabletkern: Mannitol, magnesiumoxide, licht gesubstitueerde hyprolose, hyprolose, magnesiumstearaat ; binnenste omhulling: ethylcellulose, magnesiumoxide ; enterische omhulling: hypromelloseftalaat, tweevoudig geacetyleerde monoglyceriden, talk, titaniumdioxide (E171), geel ijzeroxide (E172) (tabletten van 20 mg), rood ijzeroxide (E172) (tabletten van 10 mg), carnaubawas ; inkt: - tabletten van 20 mg: witte schellak, rood ijzeroxide (E172), carnaubawas, glycerine vetzuurester, anhydrisch ethanol, 1-butanol.

Les autres composants sont : mannitol (E 421), oxyde de magnésium, hydroxypropylcellulose faiblement substituée, hydroxypropylcellulose, stéarate de magnésium, éthylcellulose, phtalate d’hypromellose, monoglycérides diacétylés, talc (E 553B), dioxyde de titane (E171), oxyde de fer jaune (E172), cire de carnauba et encre d’impression (gomme laque blanche, oxyde de fer rouge (E172), ester d’acide gras glycérolé , éthanol déshydraté, 1-butanol).
De andere stoffen zijn: mannitol (E 421), magnesiumoxide, licht gesubstitueerde hyprolose, hyprolose, magnesiumstearaat, ethylcellulose, hypromelloseftalaat, tweevoudig geacetyleerde monoglyceriden, talk (E 553B), titaniumdioxide (E 171), geel ijzeroxide (E172), carnaubawas en inkt (witte schellak, rood ijzeroxide (E172), glycerine-vetzuur, gedehydrateerd ethylalcohol, 1-butanol).