I have seen studies both from Rutgers University in the United States and from the University of Austria — unfortunately, there is nothing from Canadian research, which needs to happen — about the benefits of organic product in terms of nutrition.
J'ai vu des études produites par l'Université Rutgers, aux États-Unis, et par l'Université d'Autriche — malheureusement, il n'y a pas de recherche au Canada, et il en faudrait — à propos des bienfaits nutritionnels des produits biologiques.